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第三百七十三章 二十万是小生意

作者:极品石头字数:2730更新:2022-03-03 07:13

虽然林一凡很想立马吃到烤鸭,但是这还真不是一点时间就能做出来的。

所以林一凡只能按部就班,继续进行下一步骤。

给鸭子刷上蜂蜜水之后,就需要进行晾干。

林一凡将鸭子倒过来,把鸭子体内的血水弄出来,便把它挂在了一个架之上,用风扇对着鸭子吹了起来。

“又吹风,到底什么时候才能开始烤啊?”见林一凡居然还没开始烤,吴梓萱感觉自己的耐心到达极限了。

“本来这些鸭子是要经历一个静置晾干的过程的,我用风吹已经算加速了。”林一凡无奈地解释道。

想做出一只好吃的烤鸭,就是这么麻烦,他也没办法。

“那晾干又有什么用,我觉得这鸭子直接开始烤都没什么问题,就不能直接烤吗?”吴梓萱还是不耐烦道。

“鸭子晾干了,鸭体皮层和皮下水分蒸发,才能使表皮和皮下的结缔组织紧密地结合。”

“这样做就能增加鸭皮的厚度,吃鸭皮的时候就会更加有滋味,吃起来也更香。”

“反正都做到这一步了,也不差那点时间。”

林一凡耐心解释了一番。

“真麻烦!”吴梓萱发泄似的大喊一声,干脆眼不见为净,跑别处玩去了。

林一凡见她走了,也无所谓,反正现在已经没什么事情需要帮忙了。

风干完成之后,林一凡往鸭腹中塞了不少李子,还灌了不少开水,把被掏空的鸭腹塞的鼓鼓囊囊的。

之后,他便把烤鸭吊在已经开始燃烧的火塘中烤了起来。

林大强搭火塘的水平,那是没说的。

他先在地上挖了一个小坑,铺了一层木柴,然后围着小坑间隔着堆了不少砖头。

周围全是洞的火塘,充分保证了空气的流通,火塘中的火熊熊燃烧,立马把白白嫩嫩的鸭子给熏黄了。

用来烤鸭子的木柴也是有讲究的,一般是用果木炭,这样就能让烤鸭带上一层属于果木的清香。

不过仙源村没有现成的果木炭,但是果木多得是啊。

之前进行环境大改造的时候,仙源村可是修理过不少果树。

喜欢物尽其用的村民们,早就把那些砍下来的树枝,劈成柴火,堆在了家门口,林一凡家也弄了不少。

所以柴火什么的,仙源村是绝对不缺的。

把十只烤鸭尽数挂上烤鸭架子,经受火塘中的大火烘烤之后,他们算是彻底闲下来了。

众人围坐在一起,静静观察着鸭子的变化。

只见鸭子原本看起来干巴巴的表皮,开始有一些油脂渗出来,顺着鸭皮缓缓地往下流。

凶猛的烈火,没有给油脂任何滴下去的余地。

待它们一脱离鸭身的时候,就在烈火的炙烤下迅速蒸发,变成了一股油烟。

滴下来的油脂烟化之后变成的油烟,又附在了鸭皮上,让鸭皮看起来更加有质感了。

“这烤鸭是真的香啊,而且越闻越香,我都有些迫不及待了。”

刘大宝闻着烤鸭的香味,忍不住流起了口水。

“什么时候才能烤好啊,我也等不及了。”闻着喷香的气息,所有人都躁动起来。

“这烤鸭少烤一些时间味道比较嫩,多烤一些时间比较香。”

“也说不准要等多长时间,主要看你们想吃什么样的。”

林一凡看着那些鸭子,也开始咽口水了。

“嫩的?香的?这个好难选择啊。”

林巧儿认真地想了一下,觉得嫩的和老的都有可取之处,一下子就犯了难。

“林一凡,就没有又嫩又香的吗,你这样让我们怎么选啊?”

颜思茜同样很苦恼,有些不满意地说道。

“这还不简单吗,我们想吃一只嫩的,其他的放在火上慢慢烤,这样我们不就又能吃到嫩的,也能吃到香的了。”

吴梓萱的脑回路不知道是怎么设计的,平时有些呆萌,这会儿倒是一下子就想到了两全其美的方法。

“对哎,这样做的话不管是什么样的我们就都能吃到了,而且还能早点吃到烤鸭呢。”

吴梓萱的这个主意实在是太绝了,一说出来就将所有人的纠结一扫而空了。

“你们还真是有想法,如果想吃嫩的话,再等一会儿就行了。”

林一凡听见颜思茜的这个想法也觉得很有意思,笑着说道。

“终于要吃到烤鸭了,真是太不容易了。”

得知马上就要有烤鸭可以吃了,曾清婉轻松下来,抬头看着天上的大太阳感叹道。

从给鸭子拔毛到现在开始烤,他们足足折腾了两个多小时,衣服都被汗水给打湿了,真的很不容易。

“那个,能不能打扰一下?”几人正唏嘘的时候,姜祥鹏有些尴尬地走了过来。

他本来还挺兴奋的,但是走过来的时候,挺他们一个一个都在说不容易,都不好意思过来了。

“姜家老大,你有什么事情吗?”林一凡看着他问道。

他昨天刚走,今天又来了,未免也太勤快了一点。

“我来是想跟老大你说说,我们村里几个人,今天去城里各大酒店转了一圈,用一百二十块钱的价格,收到了两千只鸭子的订单!”

提到订单,姜祥鹏的嗓音立马就响亮起来。

没到一天就做成了二十多万的生意,姜祥鹏觉得自己可以适当膨胀一下。

“你来这就想说这个啊,以后这种小事你就不用跟我说了,直接去后山抓鸭子就行。”

林一凡闻言,反应却很平淡,随意地说道。

“小事……这是小事?”姜祥鹏闻言,直接傻了眼。

得是多少身家啊,才会看不起二十多万的生意,觉得这是小事?

他不知道,林一凡觉得这是小事,还真不是因为他有多少身家,而是因为后山的鸭子,实在是太多了。

两千只鸭子,对于后山上百万的鸭子来说,连百分之一都算不上,林一凡要是觉得这是大事才怪了。

开了农家乐赚钱的姜祥鹏,终究摆脱不了那种小农思想,做成一笔小生意就能乐到天上去。

“你来的正巧,我们要吃烤鸭,你要不要来一点?”林一凡见姜祥鹏呆愣愣的样子,出声邀请道。


  
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