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第一百五十七章:大毛结婚

作者:田二郎字数:4503更新:2022-11-25 10:26

七小子愤愤不平的看着李海军。

“你就坐在那里抽着烟,喝着水,看着我干活,你的良心不会痛吗?”

李海军:“一点···都不会。”

“炒菜不得我来么!”

七小子:“出门前我媳妇说了,今天妈要包饺子,让你们回家吃饺子。”

李海军:“怕是只能我自己去了。”

七小子台头:“为啥?”

李海军:“胜利让给我揍的下不来床了。”

七小子眼角一抽:“他怎么了,你打这么狠?”

“都下不来床了,那不是你儿子啊?”

“下那么重的手?”

李海军白了眼七小子:“不是我儿子我都懒得管,就因为是我儿子我才打他。”

“爱之深责之切,打在他身痛在我心,你懂不懂。”

“这孩子就是你们惯的,才会疏于管教。”

李海军看着七小子:“我跟你说,你家那儿子,也得从小就管理好,不然啊,以后有你头疼的。”

“你知道胜利他在学校都干嘛了?”

·······

李海军说完,七小子也没想到,这外甥平时看着挺乖巧啊。

七小子:“我倒想管,可爸妈护着,我有什么办法?”

李海军:“那也要管,不然以后惹出大麻烦,你们解决不了怎么办?”

七小子收拾完食材,李海军开始炒菜,因为是两个灶台,李海军时间来得及,做了荤素十六道菜。

不仅有川渝风味,还有北方菜,京菜,谭家菜。

领导看着时间快到了。

“小黄,你去厨房看看。”

黄主任扔下手里的棋子:“我这就去。”

“海军,准备的怎么样了?”

李海军:“随时可以开餐。”

黄主任:“我去回禀一声。”

回到书房。

“领导,随时能开饭。”

“小黄啊,今天你给倒酒。”

黄主任脸色一喜:“感谢领导栽培。”

“行了,你是自己人,到时候劝酒嘴巴利索点。”

领导把自己夫人喊来。

“你打个电话,问问,看看出没出门。”

领导夫人:“你就不能自己打?”

领导:“你们女人之间打电话,顺带着就问了,我要是打电话显着太刻意了。”

领导夫人打过电话:“已经出发有一会儿了。”

领导站在窗前:“小黄,你去门口迎一迎,咱们去客厅等着吧。”

“老伴,人一来就让人上菜。”

还有,把别人送我的山城酒给拿出来。

厨房里,七小子开始用他的饭盒装东西。

李海军:“家里不是包饺子么。”

七小子:“那也不耽误我往回带肉啊。”

“休息日被你们叫来干活,我可不能亏了自己。”

李海军笑道:“红烧野兔跟红烧野鸡,你装点回去。”

七小子:“算了。”

“你放那么多辣椒,闻着都呛鼻子。”

日子一天天过去。

小胜利请了长假,什么时候屁股好了才去上学。

不过他在家里也没优待,丁秋楠教他学习。

丁秋楠上厕所的功夫,小胜利就把小胜楠给弄哭了。

丁秋抱着小胜楠:“不哭,告诉丁姨,怎么了?”

这个时候六丫头也来了。

“丁姨,妈妈,大哥欺负我。”

胜利:“妈,丁姨,别听他瞎说,我可没欺负他。”

看着六丫头眼神,小胜利肝都发颤。

“儿子,告诉妈妈,你哥哥怎么欺负你了。”

小胜利举着手里的冰棍,哽咽道:“我看哥哥可怜,给他吃一口。”

“他一口都给我吃了,一点没给我留。”

六丫头:“李胜利人家都是好了伤疤忘了疼,你这还没好呢。”

“看你爸回来怎么收拾你。”

“妈,别告诉我爸啊。”

小胜利急了:“他不得打死我啊。”

“再说,就一根冰棍而已,您再给他一根。”

六丫头:“凉东西吃多不好!”

“好了,胜楠不哭了,妈妈再去冰箱给你拿一根。”

有了新冰棍,小胜楠也不哭了。

反而跑到哥哥面前,耀武扬威,。

“看,我又有了。”

“不给你吃。”

小胜利:“哼,不吃就不吃。”

李海军看着时间快要下班了,就开始换衣裳。

“主任好。”

“黄主任您来了。”

“主任·····”

黄主任来到厨房,一路上大家都跟他打招呼。

“海军!”

“主任,您找我?”

俩人出去之后。

黄主任小声道:“野生梅花鹿会做吗?”

李海军:“会啊,不过鹿肉筋多,怕是牙口不好咬不动。”

黄主任兴奋道:“那你就想想办法,把他变得软烂一些。”

李海军想到了自己随身空间里的嫩肉粉,点头答应了。

“一整头鹿?”

黄主任点头:“还没冷呢。”

李海军:“鹿茸泡酒不错。”

黄主任:“回头鹿茸你给我留下,我回去泡酒。”

李海军看着黄主任,这才人到中年就不行了?

李海军无所谓的点点头,鹿茸给了黄主任,但鹿血他准备留下来了。

鹿血酒也是好东西啊,滋阴补肾,壮阳啊!

“蛇肉呢?”

李海军:“您还吃这个?”

黄主任:“我不吃,我就问问。”

李海军:“这还用问,吨蛇羹,椒盐蛇皮。”

黄主任:“我来安排,明天咱们去领导家!”

李海军:“主任,您去的也太勤了。”

黄主任:“明天领导的子女回来,我得去露露脸。”

下班回家,晚上李家来人了。

老于来了。

“老于,你这是干嘛?”

“我是来感谢你的,黄主任答应找个机会让我媳妇进厂了。”

李海军笑道:“恭喜了。”

老于:“这得感谢你啊。”

“也没什么好东西,您别嫌弃。”

李海军:“你家也不富裕,东西拿回去,再说我也没帮上什么忙,就是出个主意。”

无论说什么,李海军都没收下人家的东西。

晚上,李海军看着李胜利。

“好的差不多,明天去学校吧。”

李胜利还想在家玩两天,但不敢忤逆他,不敢吭声。

翌日。

李海军带着七小子,熟门熟路的去了领导家。

趁着七小子上厕所的时候,李海军把鹿血都给装起来,藏到随身空间里。

回去用小烧酒给泡上。

红烧鹿肉!

李海军准备材料,七小子拿着纸笔开始记录,不然就凭脑子他是记不住的。

鹿肉500克,水发玉兰片25克!

配料和调味料:香菜,酱油,绍酒,精盐,白糖,味精,花椒水,葱,生姜,水豆粉,菜油,鸡精,芝麻油,嫩肉粉,各适量!

将鹿肉洗净,切块;玉兰片切成片;香菜切段。

将铁锅内放入菜油,烧热时,将鹿肉下油锅内,炸至火红色时捞出。

将锅内放菜油,用葱、生姜炸锅,下酱油、花椒水、精盐、料酒、白糖、味精、鸡汤,再下鹿肉。

烧开后,放在文火上煨炖,至肉熟烂时,移到武火上烧开,勾芡粉,淋芝麻油,撒上香菜段即成。

干炸鹿肉!

准备材料:鹿里脊肉750克

配料和调味料:葱、姜、香菜各有10克,干葱、香茅、椒米各8克,八角3粒、黄姜粉3克、花椒2克、咖喱粉4克、生抽25克、椰浆40克、清水50克、湿生粉30克、味精10克、精盐8克、槟榔酒10克、芝麻油20克,五香粉、沙姜适量,棕油1.5千克(实耗150克)。

将鹿肉切成长5厘米、宽2。5厘米的长方块,将上列调味料加清水捣烂成浆,加入鹿肉块腌制30分钟后,沥干汁水。

旺火热锅,倒入棕油加热至五成热度,入鹿肉块浸炸至熟透、身硬,呈浅黄色捞起,滤干油分装盘即可上席。

山药炖鹿心。

山药100克,鹿心,油菜胆50克,姜10克,清汤700克。

调味料:盐5克,鸡精3克,糖2克,胡椒粉1克。

山药切厚片汆水,鹿心切片汆水,油菜胆洗净,姜切片待用。

净锅上火,放入清汤、山药、鹿心、姜片,大火烧开转小火炖30分钟后下入菜胆再炖5分钟调味即成。

桃花鹿唇。

鹿唇550克,大虾肉250克,盐、味精、老抽、酱油、水淀粉各适量。

将鹿唇用水煮去异味,再换水煮去毛。

另起锅,注入老汤,放入鹿唇,反复煲至入味上色,勾芡,摆在盘中。

大虾肉改花刀,另起锅爆熟成桃花状,配上绿叶,围摆于鹿唇边即可。

干煸鹿肉。

黑胡椒粉,花椒面,姜末,葱末,生抽,孜然,蒜末,干辣椒段,盐!

把鹿肉加上黑胡椒粉、花椒面、姜末、葱末、生抽一起拌匀。

下锅就这么干炒,不停的炒炒炒,最后放入孜然、蒜末、干辣椒段、盐,再炒几下。

番茄蒸鹿肉。

西红柿3个,净鹿腿肉200克,葱花、姜丝各少许。

调料精盐1小匙,味精1/2小匙,蚝油少许。

将西红柿切去底部,挖空内部待用。

鹿肉洗净切薄片,用精盐、味精、蚝油腌渍5分钟后,放入西红柿内,上放葱花、姜丝,放入蒸锅蒸8分钟,取出盛入盘中。

时蔬熘鹿肉!

鹿肉/胡萝卜/西芹/木耳/蘑菇/笋/水淀粉/料酒/酱油/盐/糖/胡椒粉/麻油

鹿肉切片,加小苏打粉、少许水抓匀,涨发2小时以上,洗净沥干,水淀粉上浆待用;菜分别切片待用。

鹿肉焯过水,煸炒一下,加料酒、酱油、盐、糖、胡椒粉调味,捞出。

锅内留少许油,入葱、姜、蒜片煸炒出香味后,放蔬菜片煸炒。

入鹿肉大火翻炒,淋少许麻油。

砂锅鹿肉!

生抽/料酒/姜/葱/蒜/糖/黄酒/辣椒/木耳/香菇/腐竹/盐/鸡精/菠菜

将鹿肉用生抽、料酒、姜、蒜,一点糖略腌。

取一大锅将油烧热,鹿肉下锅快炒至变色,加黄酒、辣椒再炒3分钟左右。另取高压锅将木耳、香菇、腐竹,放入高压锅中加水炖烂。

将鹿肉和其他配料混合均匀,加糖盐鸡精,生老抽调好颜色和味道,装入砂锅烧开,文火煲半个小时,加入菠菜,再焖5分钟,拌匀即可。

当然也少不了麻辣鹿肉,爆炒鹿肉丁。

李海军:“都记了?”

七小子点头:“记了、”

“把鹿肉装一些回去吧。”

七小子也不客气,大补的东西。

等七小子上菜的时候,他自然也偷偷的往随身空间装了一些。

毕竟一整只鹿,也吃不完,剩下的就不归他管了。

只是在走的时候,主家还送了他一刀鹿肉。

回到家,李海军就迫不及待的开始用砂锅炖鹿肉。

吃完的时候,无肉不欢的李胜利,当他伸手第三次想要夹菜的时候,被拒绝了。

“你们小孩子,吃两块就行了,这是鹿肉吃多了我怕你们上火。”

李胜利还是第一次听说,吃肉会上火的。

丁秋楠也给孩子们解释。

鹿肉:益气助阳,养血祛风。

主治疾病:虚劳赢瘦,阳痿腰酸,中风口僻。

李海军:“你看你胖的跟个球似的,多吃点蔬菜。”

李海军用茶缸子给自己倒酒。

鹿血酒需要密封十五天,但李海军等不及了。

喝了鹿血酒,李海军觉得浑身充满了力量。

他今天要斗地主,当地主,一挑二,战胜两个农民。

李海军家里的床坏了,反复发出吱嘎吱嘎的声响。

自从有了鹿血酒,李海军感觉自己的人生又多了很多趣味。

不管心里如何爱媳妇,但天天面对同一张脸,是个人都会审美疲劳的。

不然怎会有那句:每一个你们所谓的女神身后,都有一个那啥她到腻了的男人。

十一匆匆到来。

大毛的婚期将近。

李海军本想送点贵重的东西,但南易把自行车买了。

女方家里条件不错,送了一台缝纫机。

这可是很贵重的嫁妆了。

七小子送了收音机。

刘明敢这些年过的挺不错,主要是他媳妇冯春柳也是职工,俩人双职工,加上之前跟着出去赚外快也算小有家资。

李海军找他一商量,俩人决定一人买一块手表。

毕竟是自家师父的孩子结婚,刘明敢受了南易这么多年的照顾,一块手表他还是舍得送的。

冯春柳也是个实在人,没有意见。

十一这天,厂里也有活动,大毛趁机在食堂,在工友的见证下,俩人喝了交杯酒。

这样南易省钱,省事儿了。

不过,关系好的,晚上还是要去他家里喝喜酒的。

毕竟儿子娶媳妇还是要办酒席的。

但去家里喝酒的也就关系好的几家人。

(本章完)


  
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