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第一百二十一章:挖山野菜,捉野鸡,野兔。

作者:田二郎字数:4398更新:2022-10-15 05:29

翌日。

大清早,丁母就起来给他们做法。

李海军准备了石灰粉,食盐。

六丫头好奇的问道:“你带着石灰粉跟盐巴干什么?”

李海军笑着解释:“老人常说,进山兜里揣盐不怕狼,一把盐关键时刻能救自己一命!”

“但我带盐巴是为了不让猎物腐蚀,喝补充身体所缺少的盐份,上山出汗太多喝点盐水!”

“另外,盐作为一种非常好的消毒工具,因为在深山老林中行走,由于道路崎区,难免会受伤。一旦受伤就可以用盐来消毒,防止伤感感染。”

说道盐巴消毒,李海军忍不住想到,虽然盐巴具有杀菌的作用,但撒在伤口的时候会非常地疼痛,甚至还会引起肌肉脱水的现象。

所以说不是万不得已,还是不要尝试这种办法。

丁秋楠在一旁,瞪着大眼睛:“拿石灰粉呢?”

李海军继续解释:“石灰粉的作用就大了。”

“在深山老林中由于植被长得比较高大,基本上已经把地面上全部遮挡起来,所以里面的光线都是非常昏暗的,即便是有经验的猎人,一旦进入老林当中,他们也会失去方向。

要知道在深山老林中迷路是一件非常危险的事情,一旦迷路在里面乱转,不但消耗体力而且还会消磨你的耐心,如果这时候再受伤或者被野兽攻击,那就更加危险了。

所以经验丰富的猎人,他们在进山的时候会携带一些石灰粉,在一些有可能迷路的地区,他们就会做上标记。就算遇到突发情况,至少不会走不出深山。”

六丫头跟丁秋楠,一副恍然大悟的样子,并且对于今天的进山打猎,欲欲跃试。

“还有山里一些毒蚊子和毒蛇也会比较多,行走的时候可以利用人工驱赶,但是休息的时候,就无法驱赶了,这时候就需要石灰发挥作用了。

由于石灰的气味非常刺鼻,所以它可以有效地驱赶毒蛇和蚊子。最好的办法就是在休息的时候,在周围撒上一圈石灰,并且在衣服和鞋底也抹上一些,这样就更加安全一点。”

六丫头跟丁秋楠看着滔滔不绝的李海军,眼神里都露出了崇拜的目光。

石灰粉的其他作用李海军也没多解释,如果山里真的遇到了凶勐野兽,也可以撒石灰粉,石灰粉不仅对人有作用,对野兽也有。

六丫头:“海军,你怎么懂得这么多啊?”

李海军:“常言道,靠山吃山,靠海吃海,我从小就在这片土地生长······”

大山对于人们来说是一个充满危险的宝库,在大山中有许多宝贵的“财富”,同时也存在很多危险,尤其是在深山老林中,处处充满危机。”

李海军把晾衣杆取下来。

六丫头:“打草惊蛇?”

“对!”李海军忍不住赞扬了自己的媳妇。

六丫头就像吃了糖块一样,心里发腻。

砍柴刀,斧头,弹弓,背筐,绳子,尿素袋······

李海军准备的一应俱全。

“你们在家等我,我去趟生产队借枪。”

六丫头吓一跳:“还要枪啊?”

李海军:“当然了,不然你让我用手啊?”

六丫头跟丁秋楠:“要不今天我们就山脚下,外围转一转吧。”

这俩女人有点怕了,虽然还是很兴奋,但一想到深山老林里遇见了野兽,万一枪要是哑火了,可怎么办?

李海军想想也是,现带着他们玩几天,然后自己进深山。

大家开始吃饭,李海军本想把孩子扔下,可么想到儿子醒了,尿憋醒的。

这下子更不能往山里走了,他也没办法把孩子给扔下了。

给孩子们洗漱,等几个孩子吃完饭,收拾好之后,太阳都升起来了。

李海军:“大家都穿长袖,裤子,别穿裙子。”

“为什么啊?”

“别问那么多,到时候就知道了。”

丁母一听不去身上,把小胜楠用被子包好,背在后背上也跟着一起凑热闹去了。

临走时,李海军抓了把小米塞进兜里。

李金鑫带着吃喝,六丫头跟丁秋楠看着孩子,李海军前头开路,李父殿后。

东北大地,黑水白山。

李海军带着家人从村后离开,不仅路程近,也不引人注意。

山脚下,李海军看了看进山路旁的大树。

“这个方向有人了,我们去那边。”

六丫头:“你怎么知道有人了?”

李海军指着树干上的卷着的树皮:“这叫打树皮。”

“是一种猎人间的暗语,警示其他人,这个方向有人了。”

猎人之间按照进山的先后顺序,来进行地盘划分。

每个猎队进山后,一旦确定了自己的狩猎范围,老猎人们就开始“打树皮”,何为打树皮呢?其实就是将大树上的树皮砍下来,大概要达到二尺的长度,然后将其卷成一个卷儿,卡在往林子里走的道旁的树上。

后续赶来的队伍,一望到有树皮的存在,就知道这里已是他人的“地盘儿”,要保持静默,继续前行。”

李海军带着家人走了另一个方向。

大概走了几十米远,李金鑫跟李父就蹲在地上,拿着铲刀开始挖野菜。

李海军继续当老师,给大家讲解如何辨认山野菜。

“这个含包待放的是婆婆丁,还叫黄花地丁,有清热解毒,消肿,利尿·····”

“回去煮水喝,或者蒸包子都可以。”

六丫头:“这不就是蒲公英么?”

丁秋楠:“是的,是蒲公英,对于治病有一些作用。”

李海军把眼前的婆婆丁挖出来之后,继续给大家讲解。

“这个是荠菜古称护生草,具有明目、清凉、解热、利尿的作用,在古代治疗夜盲症的好食物,荠菜清香可口,风味独特,柔嫩鲜香,可生吃、炒食、做汤,包饺子的馅料!”

“曲麻菜又名苣荬菜,侵麻菜。曲麻菜口感鲜嫩,味道微苦,开花前采挖全草食用,有清热解毒、利湿的作用。采摘后洗净,生食,切段焯熟凉拌或蘸酱吃!”

“这个是小蒜根。”

六丫头:“这个好辨认,下面长得像小蒜!”

“柳蒿芽,其嫩茎叶可食用,根部是褐色的,样子和艾蒿有点相似,主要是食用每年春天新长出来的芽。

柳蒿一般都是需要用开水焯一下再吃,如果直接食用是非常苦的,采后用水焯一下,去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。”

“刺老芽,是有名的山野菜,它味美香甜,清嫩醇厚,野味浓郁,被称为:山野菜之王,树上人参!”

“刺老芽是一种树芽的名字,浑身长满了坚硬的刺。刺老芽的食用方法有很多种,可以炒鸡蛋、蘸酱、做汤、做馅、裹面湖油炸,或加工成不同风味的小咸菜。

但需要特别注意的是:由于新鲜的刺老芽中含有大量的亚硝酸盐,所以在食用之前,最好用沸水烫一下,并用清水浸泡1-2个小时,再食用。”

猴腿菜,俗名绿茎菜、紫菜、猴腿。

蕨菜······

炒鸡蛋,或者腌咸菜。

李海军陆陆续续教了大家不少,然后把自己挖出来的样品交给大家,让大家照着样品去辨认。

小胜利指着一旁:“爸爸,这是不是韭菜啊?”

李海军笑道:“是山韭菜。”

“不过,咱们这周围的山韭菜有点少,我就没教给你们,况且,这山韭菜有点老了。”

小雪儿跟理儿,跟随在各自妈妈的屁股后头,一起去挖山野菜。

树林里不时的穿来声音轻脆,的笑声。

李海军带着儿子稍微往里面走了一会儿,看到树上有野鸡。

李海军就掏出弹弓,以及泥丸。

瞄准之后,嗯,没打着。

李海军看着儿子,尴尬的解释道:“爸爸,好多年没玩过弹弓了,打偏了。”

的确,有失水准。

野鸡没达到,还给惊跑了。

李海军带着儿子继续寻找,然后看到了兔子窝。

“嘘·····”

李海军示意儿子别弄出动静。

然后开始寻找兔子窝其他出口,狡兔三窟,兔子洞不止一个出口。

经过寻找,李海军把其他出口给堵上,然后掏出火柴把干树叶,干树枝点燃,扔进兔子洞里。

就下一个洞口,张开另一个尿素袋,对准洞口,来一个守株待兔。

一会儿的功夫,就听见‘扑通扑通’的声音响起。

然后自己的尿素袋子里,兔子不断的上蹿下跳。

李海军拎起袋子,用麻绳给系好。

朝着儿子得意道:“瞧瞧,这不就抓到了吗?”

小胜利拍这小手:“爸爸好棒。”

“爸爸,我想看看小兔子。”

李海军:“好吧!”

他把尿素袋子松开一些,小胜利趴下一瞧,果然棕色的野兔。

他还没来得及欢呼呢,这兔子勐然一窜,吓得他跌了个屁蹲。

李海军把儿子拉起来,给他拍拍身上的灰尘。

这小子一生气,用小皮鞋踢了袋子里的野兔一下。

接着父子俩大手牵小手,往回走。

路上,李海军遇见了菜花蛇。

一种无毒的蛇,能食用的蛇。

人与蛇对持,李海军手里棍子,朝着蛇的脑袋狠狠抽去。

都说打蛇打七寸,但李海军就是照着脑袋抽,还找七寸?费那个劲,你给它把脑袋抽个稀巴烂,不就行了?

小胜利吓得躲在爸爸的身后,见到蛇被爸爸打死之后,也不敢出来,只是探着小脑袋。

菜花蛇被他装在另一个尿素袋里。

小胜利见到了爸爸勇勐的一面,心里不仅畏惧爸爸,更觉得爸爸威武高大,再他幼小的心里留下了不可磨灭的形象。

跟老婆孩子汇合之后,小胜利指着尿素袋子。

“爷爷,妈妈,姑姑,姐姐,吗,妹妹······”

他挨个的喊了一遍:“爸爸抓到兔子了,还有蛇。”

小雪儿听到兔子,扔下手里的山野菜,倒腾着小腿跑了过来。

“理儿,快来看兔子。”

“姐姐,等等我。”

李海军为了满足孩子,把兔子从袋子里抓出来一只,一家五口,他选择了一只小野兔,用麻绳把兔子腿给拴住,免得它跑了。

大野兔,不行,怕它把绳子咬断了。

即便是小野兔,也得看着,不然咬断了还要费力气重新抓。

李海军在远处,用断树枝立了一个背筐,然后用绳子拴在小树枝上,在背筐底下放上小米。

这就叫自投罗网,等着野鸡飞下来觅食,到时候一拉绳子,背筐瞬间落下,这野鸡也就成了瓮中鳖。

“儿子,交给你一个任务,盯着背筐,要是有野鸡下来吃小米,你就快速的拉绳子。”

小胜利拍了拍自己的小胸脯:“爸爸,你放心交给我吧。”

李海军有些苦恼,自家那只流浪狗要是猎狗就好了。

就能自己去抓兔子了。

可惜,一只家狗,还不能带到山里来,万一瞎叫唤没有任何作用不说,还把猎物都给惊着了。

人多力量大,这山野菜挖了很多。

李海军看了看时间,决定先吃午饭,然后下午带着大家再往里走走,摘点野生蘑孤,木耳什么的。

顺便摘点野果酿酒。

大家吃饭的时候,小胜利突然蹦了起来。

“爸···爸爸····”

“我抓到了。”

大家都看着兴奋的发狂的小胜利。

小胜利指着远处的背筐:“爸爸,我抓到野鸡了。”

李海军带着好奇的大家走过去,果然,背筐里面有一只扑腾的野鸡。

李海军笑道:“我儿子很幸运啊。”

掀开背筐李海军眼疾手快,把野鸡给捉住,用绳子绑柱鸡脚,扔进了袋子里。

吃过饭,本来是准备在往山里走走的。

可惜了,大家伙都累了。

李海军:“你们啊,平时就是缺少锻炼,这就不行了?”

六丫头:“要不我们再挖点山野菜,明天再进山摘野果?”

李海军只能点头:“行,不过你们得答应我,要锻炼身体了。、”

“身体这么弱可不行。”

下午又挖了点野菜,李海军带着孩子们守株待兔,瓮中捉鸡。

傍晚,一大家子才从山脚外围离开。

这个时候好啊,李海军忍不住感叹,大自然资源丰富,在等个几十年,这里开发成旅游区,到时候想看到点野味,难咯。

下午,又捉住一只野鸡,三只野兔。

下山回家之后,大家就准备把战利品给吃了。

只是小雪儿护着野兔,说什么都不让大家吃。


  
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