关中，同官县。
同官县是延安府通往关中官道上的一个重要县城，其就在子午岭受阳面，树木高大茂盛，林间多野兽，少有人敢深入。
同官县就建造在一条宽一里多的山间平坦道路上。
此时同官县外人流驴车十分的多，还有从延安府跑过来的流民。
相比逃跑到葭州，更多的人选择了关中。
商人也是如此，之前这条官道上还有大量的官军拦截，但现在情况却是不一样了，延安府官府将大量的流民往关中赶去，并且放松了拦截的力度。
这也是延安府知府无奈的举动，朝廷不发粮食银两赈灾，他只能如此了。
加上延安府此时粮食的价格已是涨到和边境一般，六七两一石，而且只要是能吃的都疯狂涨价，就连杂粮都涨到了四五两一石。
而同官县此时的粮食价格，小麦十二文一斤，一石一两八钱银子。
粗米二十文一斤，一石三两银，因为干旱，关中种植的水稻十分少，所以十分的精贵。
杂粮五到七文。大概一石在七钱五分银子。
关中内的西安府，有些粮食的价格还要便宜两三文。
最便宜的就属土豆，西安府两文一斤。
在韩昔看来不是丰收的年景，在平民看来就是大丰收了。
此时关中市场上留存着大概有一千五百多万石粮食。
关中四十二万户算每户留存二十石粮食，那就是八百二十万石，也就是说市场上还有将近七百万石粮食在流动。
七百万粮食里土豆占据七成以上。
这些粮食韩昔并没有强制收上来，而是让市场自动调节，总不能老是韩昔当搬运工，往受灾的地方运送粮食吧。
韩昔又不是一直守着关中，如此总会有顾及不来的时候。
当然，每个县韩昔还是设置一处收购点，防止商人和乡绅合伙恶意压低粮价，收购点的价格因地域，时间段的不同也有所不一样。
现在同官县稻米价格大概在二十文到二十五文不等，小麦则是七到十文。
七百万石粮食在市场上流动，掉价是必然的现象。
如此低的价格自然是吸引大量粮商过来，这运回去延安府，那就是三四倍的利润。
商人也是趁着延安府知府放松拦截的窗口期往关中来，关中韩昔的盘查倒不是很严，但入境后不能携带刀兵，这相当的麻烦。
黄龙山和子午岭上的流寇，杆子可不少，哪个行商不是带着上百柄刀具，甚至一些有钱的商人还带上了几套甲胄。
不过守关的人说只是替他们保存，出了关中可以领回去。
当然，这话这些商人自然是不信的，所以大多数人都是在入关前将刀兵存放好。
同官县城外，三个粮商凑到一小摊位一人买烤土豆，一份十文，土豆上洒了葱花，还有一层红红的粉末，和淡黄的盐末，闻起来有股辣味。
“你还别说，这新的杂粮吃起来感觉还顶饱的，就是难保存，要不然可以运多点去延安府。”其中一个中年青袍劲装粮商低声说着。
这位青袍粮商名字叫高方，三年前他还是一伙流寇头目，一直在子午岭活动，后来碰上同官县招收流民。
高方当时有些厌倦东躲西藏的日子，就带着弟兄混进流民中，很快得到二十亩耕地。
不过种了一年地，正好碰到关中闹旱灾，虽然领到救济粮，但日子过的苦哈哈的。
于是，高方拉着以前的十几个弟兄干起护卫。
干了一年粮商的护卫，看到粮商一年能赚个上千两白银，高方有些眼热，带着弟兄拿着一年赚的二十多两也开始干了起来。
现在入行一年的时间，高方已是带着弟兄在同官城内都买上了一套一进的小院，一个月也能吃上十几日的肉，也算过上富贵生活了。
高兴准备再跑几趟，就收手，这兵荒马乱的倒卖粮食其实并没有如此好做，当初跟着的十几个老弟兄，现在也只剩下三四个还在。
“运土豆，还不如运面粉。”旁边一矮胖商人笑着说道。
虽然土豆便宜，但少有粮商运土豆去延安府卖，难保存，体积大，运一石到延安府可能就只能赚个一两，还不好脱手。
现在土豆吃的人，大多都是苦哈哈。
面粉就不一样了，一石面粉能赚五两多，一百石就能赚五百多两，而且卖给的人都是那些富户。
只要货一到，马上就能出手，不怕没人买。
“面粉？呵呵！也不知道上次是谁被巡查司的人抓到，直接亏损四百多两银子，我觉得还是运土豆稳妥点，巡查司的看到土豆，只要不是太多，都是睁一只，眼闭一只眼。”另一个高瘦的商人反驳道。
“你！”矮胖商人被说的整个不知如何反驳。
正应了那句话，高风险，高回报。
高方见此，也是笑起来，随即打断两人的话头：“今年还是运些玉米面粉吧，那个价格比麦粉便宜，而且口感也差不了多少。”
其余两人闻言，都是有些心动。
高
